tai-sao-uong-sua-nhieu-lai-lam-tang-nguy-co-loang-xuong-4297
Tại sao uống sữa nhiều lại làm tăng nguy cơ loãng xương?
Năm 2014, một nghiên cứu được thực hiện tại Thụy Điển ở cả nam và nữ về mối liên hệ giữa lượng sữa tiêu thụ và bệnh loãng xương. Kết quả thu được, những người tiêu thụ nhiều hơn 3 ly sữa/ngày có tỉ lệ gãy xương, loãng xương và tử vong cao hơn so với những người ít uống sữa.
    1. Loãng xương là gì?
    2. Nguyên nhân gây ra loãng xương
    3. Tại sao uống nhiều sữa lại gây loãng xương?
    4. Các giải pháp chăm sóc và bảo vệ sức khỏe xương khớp hiệu quả
      1. Chế độ ăn cân bằng các dưỡng chất
      2. Tăng cường hoạt động thể chất
      3. Không sử dụng các chất kích thích
      4. Theo dõi tình trạng xương khớp thường xuyên

Loãng xương là gì?

Xương của chúng ta vận động không ngừng. Hai quá trình chuyển hóa diễn ra song song trong xương gồm nứt gãy và tái tạo với sự tham gia của tế bào hủy xương và tế bào tạo xương. Những cấu trúc xương đã tổn thương, yếu sẽ bị các tế bào hủy xương chiếm hữu và phá hủy, phục vụ cho quá trình tái tạo xương mới do tế bào tạo xương đảm nhận. Tuy nhiên, nếu số lượng hai loại tế bào này bị mất cân đối, dù bất cứ tế bào nào chiếm lợi thế nhiều hơn cũng sẽ làm ảnh hưởng đến hệ xương, làm xuất hiện tình trạng loãng xương, xương dễ nứt gãy.

Loãng xương còn được gọi là giòn xương, xốp xương. Xương bị bào mòn, mật độ chất trong xương ngày càng thưa, khiến xương giòn, dễ bị tổn thương, gãy dù chỉ bị tác động nhẹ. Phần xương thường dễ bị gãy do loãng xương nhất là xương hông, xương cột sống và xương cổ tay. Trong đó, xương hông không thể lành lại được nếu bị gãy.

Loãng xương không phải là tình trạng hiếm gặp hiện nay
Loãng xương không phải là tình trạng hiếm gặp hiện nay

Loãng xương rất khó phát hiện trước khi xảy ra tình trạng gãy xương. Loãng xương không còn là bệnh lý tuổi già. Hiện nay, độ tuổi mắc bệnh loãng xương ngày càng trẻ hóa. Nếu có cách chăm sóc sức khỏe xương khớp khoa học, người cao tuổi có thể phòng ngừa mắc bệnh loãng xương hiệu quả.

Nguyên nhân gây ra loãng xương

Tình trạng loãng xương có thể xuất phát từ các nguyên nhân sau đây:

Di truyền: Loãng xương có thể di truyền. Nếu trong gia đình có người mắc bệnh loãng xương, con cái sau này cũng có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao hơn.

Tuổi tác: Ở người cao tuổi, lượng hormone được sản sinh ít hơn khiến khả năng điều hòa và hấp thụ Canxi của cơ thể suy giảm. Xương nhận được ít Canxi hơn, làm giảm mật độ xương và gây loãng xương.

Hormone sinh dục suy giảm: Ở phụ nữ, sau khi mãn kinh, lượng hormone sinh dục nữ suy giảm đáng kể làm quá trình vận chuyển Canxi từ xương vào máu diễn ra nhanh chóng. Xương bị mất Canxi, trở nên yếu, giòn và dễ gãy hơn.

Thiếu hụt dinh dưỡng: Chế độ dinh dưỡng hằng ngày không bổ sung đủ dưỡng chất cần thiết cho xương: Canxi, phốt pho, magie, acid amin, các nguyên tố vi lượng… có thể dẫn đến tình trạng loãng xương.

Chế độ sinh hoạt: Hút thuốc lá, uống rượu bia, ít vận động, không tắm nắng thường xuyên… đều là những yếu tố dẫn đến hình thành bệnh loãng xương ở lứa tuổi trung niên hay cao tuổi.

Loãng xương hình thành do nhiều nguyên nhân
Loãng xương hình thành do nhiều nguyên nhân

Tại sao uống nhiều sữa lại gây loãng xương?

Chúng ta không thể tác động đến các yếu tố: Di truyền, tuổi tác hay hàm lượng hormone sản sinh. Tuy nhiên, nếu duy trì chế độ ăn uống giàu Canxi và sinh hoạt khoa học, bệnh loãng xương sẽ khó có cơ hội tấn công. Trong đó, bổ sung đủ hàm lượng Canxi cần thiết đóng vai trò quan trọng trong quá trình bảo vệ hệ xương khớp.

Từ lâu, sữa vẫn được xem là lựa chọn hiệu quả nhất để bổ sung Canxi, giúp xương chắc khỏe. Do đó, thông tin uống sữa làm tăng nguy cơ loãng xương khiến rất nhiều người trong chúng ta cảm thấy hoang mang, lo lắng. Những “bằng chứng” khiến sữa trở thành tác nhân gây loãng xương bao gồm:

  • Sữa chứa hàm lượng protein cao. Quá trình tiêu hóa protein trong sữa làm tăng tính axit của máu. Cơ thể lúc này phải điều Canxi từ máu để trung hóa axit, đưa cơ thể về trạng thái cân bằng.
  • Sữa thuộc nhóm thực phẩm có tính axit. Khi uống sữa, cơ thể phải sử dụng nhiều khoáng chất: Canxi, magie, phốt pho để trung hòa axit của sữa. Dù được bổ sung với mục đích bổ sung Canxi cho xương nhưng sau cùng, sữa lại làm mất Canxi và các khoáng chất khác trong quá trình kiềm hóa.
Uống nhiều sữa có thể gây loãng xương
Uống nhiều sữa có thể gây loãng xương
  • Trong sữa chứa đường D-galactose. Một vài nghiên cứu trên chuột cho thấy loại đường này có liên quan đến lão hóa và tổn thương các mô ở cấp độ tế bào. Uống sữa có thể thúc đẩy quá trình lão hóa sinh học, bao gồm loãng xương, da và chức năng của nhiều hệ cơ quan khác.

Do đó, những ai đã từng xem “sữa là tất cả” trong quá trình bổ sung Canxi giúp xương chắc khỏe, cần xem lại và đưa ra những lựa chọn phù hợp hơn để chăm sóc và bảo vệ sức khỏe xương khớp.

Các giải pháp chăm sóc và bảo vệ sức khỏe xương khớp hiệu quả

Loãng xương gây ra nhiều cơn đau nhức xương khớp liên tục không kể ngày đêm, ảnh hưởng xấu đến công việc, nghỉ ngơi. Người bị loãng xương có nguy cơ chấn thương cao hơn và mức độ cũng nghiêm trọng hơn trong trường hợp xảy ra va chạm cơ học. Do đó, chăm sóc và bảo vệ sức khỏe xương khớp, các bạn nên áp dụng các giải pháp sau đây:

Chế độ ăn cân bằng các dưỡng chất

Có rất nhiều thực phẩm trong tự nhiên cung cấp nguồn Canxi dồi dào hỗ trợ xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Các thực phẩm giàu Canxi phải kể đến như: Cua đồng, tôm, mực, thịt gà, trứng gà, cải bó xôi, bông cải xanh, dâu tây, kiwi, mít… Ngoài ra, nếu cơ thể gặp khó khăn trong việc hấp thu dinh dưỡng từ thực phẩm, các bạn có thể sử dụng thực phẩm bổ sung Canxi để cung cấp đủ hàm lượng Canxi cần thiết, giúp xương chắc khỏe. Chúng ta vẫn có thể uống sữa hằng ngày nếu yêu thích loại thức uống này. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều và xem sữa là nguồn bổ sung Canxi chính.

Tăng cường hoạt động thể chất

Không vận động thường xuyên là một trong những tác nhân gây ra tình trạng loãng xương. Dĩ nhiên, muốn không bị loãng xương tấn công, chúng ta nên tích cực vận động thể chất hằng ngày. Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên giúp hệ cơ xương khớp dẻo dai, linh hoạt, chắc khỏe, kích thích quá trình trao đổi chất, đào thải độc tốt, tốt cho sức khỏe tổng thể cũng như sức khỏe xương khớp.

Vận động thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe xương khớp
Vận động thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe xương khớp

Không sử dụng các chất kích thích

Rượu, bia, cà phê, thuốc lá… đều có khả năng gây hại cho sức khỏe và ảnh hưởng xấu đến hệ xương. Các thành phần có hại trong những sản phẩm này có khả năng “rút” Canxi trong xương, lâu dài khiến hệ xương thiếu hụt Canxi, đẩy nhanh quá trình phá hủy xương, dẫn đến loãng xương. Do đó, cần tránh xa các sản phẩm này nếu các bạn muốn hệ xương khớp của mình được bảo vệ tốt nhất.

Theo dõi tình trạng xương khớp thường xuyên

Thông thường, chỉ khi xương bị gãy hoặc các triệu chứng đau nhức ở mức độ nặng thì chúng ta mới phát hiện loãng xương. Theo dõi tình trạng xương khớp thường xuyên giúp chúng ta phát hiện sớm các biểu hiện của bệnh loãng xương, từ đó có phương án chăm sóc sức khỏe phù hợp. Ít nhất 6 tháng 1 lần, các bạn nên thăm khám tổng quát, chụp X-quang xương và thực hiện các xét nghiệm chuyên môn cần thiết để đánh giá sức khỏe xương khớp và điều trị sớm trong trường hợp phát hiện bệnh lý nguy hiểm.

Sữa giàu dinh dưỡng và là một trong những sản phẩm bổ sung Canxi hiệu quả cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu chỉ phụ thuộc vào sữa, lạm dụng sữa, cơ thể khó có thể nhận đủ lượng Canxi cần thiết, nguy cơ loãng xương là không hề nhỏ.