sau-xoai-lac-den-coc-lac-cha-bong-don-tim-chi-em
Sau xoài lắc đến cóc lắc chà bông đốn tim chị em
Sau món xoài lắc thiên hạ lại rần rần với món cóc lắc chà bông.
Nổi lên như một trào lưu, món xoài lắc đang gây bão mọi hang cùng ngõ hẻm của Sài Thành. Đi đâu cũng nghe mấy bạn trẻ kháo nhau xoài lắc.

Ăn theo trào lưu đó, cóc lắc ra đời. Cũng với nguyên liệu chế biến như xoài lắc, cóc lắc chỉ khác là thêm chà bông con ruốc để món ăn vặt trông hấp dẫn và ngon hơn. Người ăn cũng có nhiều cái khác để nhâm nhi hơn đơn thuần 1 món.

Trái cóc thái nhỏ nhỏ gọt bỏ vỏ rồi bổ đôi tắm táp thêm các loại gia vị như muối tôm, nước mắm, đường, ớt bột. Miếng cóc nhỏ và mỏng hơn so với miếng xoài nên nhanh thấm gia vị. Người sáng tạo nên món này còn cho thêm con ruốc, chà bông tạo nên một tổng thể chua, cay, mặn, ngọt mà hễ người nào đã ăn là không cầm lòng dừng giữa chừng được.
 
Cóc lắc chà bông

Cóc lắc chà bông

Cóc lắc chà bông

Cóc lắc chà bông