cong-thuc-lam-bo-bit-tet-hoan-hao-nhu-o-nha-hang
Công thức làm bò bít tết hoàn hảo như ở nhà hàng
Với công thức này, bạn có thể tự làm món bò bít tết thật hoàn hảo như ở nhà hàng để chiêu đãi cả gia đình.
Công thức làm bò bít tết hoàn hảo như ở nhà hàng - Ảnh 1

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị

Công thức làm bò bít tết hoàn hảo như ở nhà hàng - Ảnh 2

- Thịt bò thăn

- 1-2 muỗng canh dầu thực vật (phụ thuộc vào kích thước của miếng thịt bò)

- 1 muỗng canh muối

- 1 muỗng canh hạt tiêu

- Chảo, lò nướng
 
Cách làm
 
Bước 1. Lấy thịt bò ra khỏi tủ lạnh và để nguội ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút, xắt thành miếng to.
 
Bước 2. Trong thời gian chờ thịt bò, cho chảo gang vào lò nướng khoảng 20 phút.

Công thức làm bò bít tết hoàn hảo như ở nhà hàng - Ảnh 3

Bước 3. Tiếp theo, ướp thịt bò với dầu thực vật, muối và hạt tiêu đều cả hai mặt.
 
Công thức làm bò bít tết hoàn hảo như ở nhà hàng - Ảnh 4

Bước 4. Bắc chảo gang lên bếp làm nóng
 
Công thức làm bò bít tết hoàn hảo như ở nhà hàng - Ảnh 5

Bước 5. Cho thịt bò vào chảo đã nóng và đảo sơ qua cho khô trong khoảng 30 giây.

Công thức làm bò bít tết hoàn hảo như ở nhà hàng - Ảnh 6

Bước 6. Sau khi khô đều cả hai bên, tắt bếp và cho cả chảo vào trong lò nướng. Nướng thịt trong khoảng hai phút.
 
Bước 7. Lấy chảo ra khỏi lò và lật thịt lại để nướng tiếp mặt còn lại cho đều trong hai phút nữa. 

Bước 8. Lấy chảo ra khỏi lò và bọc các miếng thịt bằng giấy thiếc để giữ nhiệt.
 
Công thức làm bò bít tết hoàn hảo như ở nhà hàng - Ảnh 7
 
Bước 9. Tiếp tục đem nướng chín hoàn toàn thịt bên trong.
 
Sau đó nướng chín hoàn toàn bên trong. - Ảnh 8

Và cuối cùng là thành phẩm.

Sau đó nướng chín hoàn toàn bên trong. - Ảnh 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!