Cháo hàu bổ dưỡng cho bà bầu an thai

1. Nguyên liệu nấu cháo hàu
2. Cách làm cháo hàu cho bà bầu

Nguyên liệu nấu cháo hàu

- 300g hàu đã tách vỏ
- 100g thịt năm
- 1 bát gạo trắng
- 500ml nước luộc gà
- 500ml nước
- Rau mùi băm nhỏ
- Gia vị ướp: 15ml rượu nấu ăn; 5g muối; tiêu vừa đủ

Cách làm cháo hàu cho bà bầu

Bước 1: Thịt hàu cho ra bát, thêm 15g bột bắp và 15g muối trắng. Dùng tay trộn đều rồi rửa sạch hàu dưới vòi nước.
Bước 2: Thịt băm nhỏ và ướp với các loại gia vị.
Bước 3: Cho gạo vào nồi lớn, thêm  nước luộc gà và nước. Sau đó đun sôi liu riu và để trong 20 phút.
Bước 4: Thêm thịt băm vào, khuấy đều tay và nấu cho đến khi hạt cháo mềm. Tiếp tục cho hàu vào, đun đến sôi lại rồi nấu thêm 3-5 phút hoặc cho đến khi hàu vừa chín tới.

Bước 5: Múc cháo hàu ra bát, rắc hạt tiêu và rau ngò thái nhỏ rồi thưởng thức nóng.

• Lợi ích của rong biển với sức khỏe mẹ bầu