cach-tia-hoa-tu-ot-de-trang-tri-mon-an
Cách tỉa hoa từ ớt để trang trí món ăn
Tỉa hoa trang trí là một nghệ thuật để giúp cho món ăn trông ngon và hấp dẫn hơn, trong đó, ớt được rất nhiều người sử dụng để trang trí món ăn bởi màu đỏ nổi bật, tạo điểm nhấn cho các món ăn, kích thích sự thèm ăn.

Không chỉ vậy, ớt cũng rất tốt với sức khỏe bởi trong thành phần của ớt chứa nhiều chất sắt cũng như vitamin A tốt cho mắt. Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu thì ăn ớt còn thúc đẩy lưu thông máu, giảm huyết áp và có tác dụng làm đẹp da rất tốt. Chính vì vậy, hôm nay, Nhipsongphunu sẽ hướng dẫn bạn cách tỉa hoa từ ớt để bạn trang trí món ăn gia đình nhé!

Cách tỉa hoa từ ớt sừng đơn giản


cach-tia-hoa-tu-ot-1

Nguyên liệu để tỉa hoa từ ớt

  • 1 trái ớt sừng lớn
  • 1 thau nước đá lạnh
  • 1 con dao nhọn.

Các bước tỉa hoa từ ớt đơn giản

Để tỉa hoa trang trí món ăn từ ớt, bạn chỉ cần làm theo những bước sau đây:

Bước 1: Cắt ngang phần đầu của ớt sừng, giữ lại phần có cuống
 

cach-tia-hoa-tu-ot-2


Bước 2:  Ớt sừng bạn xẻ làm 2 theo chiều dài của ớt, nhớ chú ý xẻ đến khi còn khoảng 1cm so với đoạn cuống của ớt thì dừng lại

Bước 3: Tiếp tục làm như bước 2 với các phần còn lại của ớt. Chú ý xẻ làm sao để cho 8 cánh của ớt đều nhau
 

cach-tia-hoa-tu-ot-3


Bước 4: Lấy dao cắt ngắn bớt một phần lõi của ớt, sau đó lấy kéo tỉa nhọn các cánh của hoa rồi uốn cong nhẹ cho đến khi các cánh bung ra đều và đẹp.

Bước 5: Sau khi tỉa xong, đem ngâm hoa vào trong thau nước lạnh để định hình.
 

cach-tia-hoa-tu-ot-5

Cách tỉa hoa từ ớt chuông

tia-hoa-ot-chuong-2
 

Nguyên liệu tỉa hoa từ ớt chuông

  • Ớt chuông: 3 trái
  • 1 thau nước đá lạnh
  • 1 con dao nhọn
tia-hoa-ot-chuong-1

Các bước tỉa hoa từ ớt chuông

Bước 1: Lấy ớt chuông cắt làm đôi. Tiếp tục cắt các đường thẳng đều nhau từ trên xuống theo múi ớt đến gần cuống và dùng dao cắt tỉa tròn các cánh của hoa
 

tia-hoa-ot-chuong-2

Bước 2: Dùng mũi dao nhọn róc nhẹ phần vỏ ngoài của mỗi cánh hoa đến khoảng 2/3.
 

tia-hoa-ot-chuong-3


Bước 3: Sau khi rọc xong, cho hoa vào chậu nước lạnh để giúp hoa nở đẹp và định hình.

Chỉ với những bước đơn giản trên là bạn đã có thể tạo ra được những bông hoa từ ớt đẹp lung linh để giúp cho những món ăn thêm hấp dẫn và bắt mắt hơn rồi. Chúc các bạn thành công.