Bữa cơm lạ miệng và đậm đà hơn với thịt kho đường thốt nốt

Dưới đây là cách chế biến món thịt kho đường thốt nốt. Học ngay để bổ sung thêm món mới vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình nhé!

Nguyên liệu

- 200g thịt ba chỉ

- 100ml nước

- 40g hành tím

- 45g dầu ăn

- 100g đường thốt nốt

- 15g xì dầu

- 15g hắc xì dầu (loại xì dầu đặc, có bán tại siêu thị)

Thực hiện

Thái nhỏ hành tím và cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn. Phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho thịt ba chỉ vào đảo cùng. Cho xì dầu và hắc xì dầu vào đảo cùng thịt, đến khi thịt ngấm đều thì cho thêm ít nước rồi đậy nắp 10 phút cho mềm. Bạn chú ý không cho đường thốt nốt vào ngay lúc này, thịt sẽ bị cứng đấy!

Sau 10 phút, mở nắp và cho đường thốt nốt vào. Đảo tiếp vài phút tới khi thịt chuyển màu đậm và áo đều lớp đường bóng đẹp thì tắt bếp, múc ra đĩa.
Dọn ra và chiêu đãi cả nhà ngay thôi! Thịt được kho với đường thốt nốt có màu sắc và hương vị hấp dẫn hơn.