Dưới đây là thực đơn tăng chiều cao giúp xương phát triển chắc khỏe, mỗi ngày mà bạn nên bổ sung để thúc đẩy chiều cao của cơ thể hiệu quả nhé!
Hạt mắc-ca
Mắc-ca có tên gọi khoa học là macadamia là một chi thân cây gỗ có nguồn gốc ở Châu Đại Dương. Hạt mắc-ca được trồng nhiều ở Austrailia, Brazil, Indonesia, Keya, Newzealand, và Nam Phi. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, mắc-ca có chứa tới 25 vitamin và khoáng chất các loại, vì thế mà nó là loại hạt đắt đỏ nhất thế giới.
Hạt mắc-ca rất tốt cho sức khỏe của xương.
Có chứa nhiều vitamin A, sắt, mangan, protein, niacin và folate; đồng thời mắc-ca còn chứa một lượng vừa phải photpho, canxi, magie, chất chống oxy hóa ponylphenol, axit amin… rất có lợi cho sức khỏe. Trong đó, photpho kết hợp với canxi giúp xây dựng cấu trúc xương, còn riêng mangan giúp cơ thể hình thành mô xương mới cũng như bảo vệ sức khỏe xương khớp khi con người về già. Bên cạnh đó omega-3 có trong hạt mắc-ca có tác dụng ngăn ngừa quá trình loãng xương và làm giảm triệu chứng của bệnh viêm khớp.
Đậu phộng và quả óc chó
Đậu phộng không chỉ tốt cho tim mạch, ngăn ngừa lão hóa mà còn tốt cho sự phát triển của xương và răng bởi nó cũng chứa canxi và vitamin D. Không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, chất niacin trong đậu phộng còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Theo tuổi tác, xương sẽ yếu dần đi và mật độ khoáng chất trong xương giảm xuống sẽ dẫn đến tình trạng loãng xương. Chính vì vậy, dưỡng chất phong phú có trong quả óc chó sẽ giúp cho hệ xương của bạn được chắc khỏe cho đến tuổi già.
Nho khô
Nho khô cũng là thực phẩm tốt cho sự phát triển của xương.
Nho khô chứa nhiều magie, kali và cả boron, những dưỡng chất hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và hình thành xương. Một nghiên cứu mới đây của Đại học Tufts (Mỹ) cho thấy những người có chế độ ăn thiếu magie và kali sẽ có mật độ xương giảm sút so với những người được cung cấp đầy đủ những chất này. Vì thế, bạn hãy chú ý đến khẩu phần ăn hàng ngày của mình nhé.
Chuối
Theo các nhà dinh dưỡng học, chuối có rất nhiều chất chống oxy hóa, magie, kali, vitamin C và vitamin B6. Tuy ít canxi nhưng loại trái cây này lại cung cấp hàm lượng kali dồi dào có tác dụng chống mất canxi trong khi đi tiểu. Hơn nữa, chuối còn chứa fructo-oligosaccharides (FOS) làm tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp xương phát triển chắc khỏe. Cũng theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản, thì chuối còn có công dụng kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột cũng như việc sản xuất các enzyme tiêu hóa nhằm hỗ trợ hấp thụ các chất dinh dưỡng. Do đó chỉ cần ăn một quả chuối là cơ thể đã có khoảng 3g chất xơ giúp điều hòa nhu động ruột và làm dịu đường tiêu hóa.
Cá
Cá là nguồn thực phẩm động vật giàu protein, các vitamin và khóang chất như sắt, kẽm, canxi trong đó phải kể đến cá mòi và cá hồi. Vì thế, muốn có một bộ xương phát triển khỏe mạnh thì cơ thể phải cần đến sự đồng hành của hai người bạn canxi và vitamin D. Canxi đóng vai trò hỗ trợ cho xương, còn vitamin D có nhiệm vụ làm cho quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể được hiệu quả hơn, đồng thời nó cũng có tầm quan trọng đến sự tăng trưởng chiều cao.
Ăn cá để giúp xương được chắc khỏe.
Ngoài ra, cá chứa ít chất béo bão hòa hơn so với các loại thịt khác. Do vậy, đây đượcxem là thực phẩm tốt cho những người có chế độ ăn ít chất béo.
Các loại rau xanh
Rau xanh chứa nhiều các vitamin, trong đó rau bina, cải xoăn và các rau màu xanh thẫm là nguồn cung cấp canxi, magie tuyệt vời cho cơ thể. Hơn nữa, rau xanh còn chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, còn vitamin K có khả năng giúp cơ thể củng cổ xương và tham gia phòng các bệnh về xương như: viêm khớp.
Cam và chanh
Hai loại trái cây này cũng nên có trong thực đơn để xương chắc khỏe.
Các loại trái cây như cam, chanh, quýt có chứa nhiều vitamin và các khoáng chất, trong đó phải nhắc tới vitamin C - dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành collagen (collagen lại là một phần của cấu trúc xương) và tham gia vào một số thành phần tạo các mô liên kết ở các mô, cơ, da xương và mạch máu.
Những thực phẩm và loại hạt trên rất tốt cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Đối với những bạn đang độ tuổi phát triển, muốn tăng thêm chiều cao cho vóc dáng khiêm tốn của mình thì nên kết hợp với thực phẩm chức năng tăng chiều cao để đạt được hiệu quả tốt nhất.
> Dinh dưỡng với giấc ngủ và chiều cao
